Mother Earth Brewing Co. ホップモンスター HIPA

Mother Earth Brewing Company は、ローテーション Hazy IPA シリーズの最新作、Hop Monster をリリースしました。

ホップ モンスターは、60 IBU とラカウ、ネルソン、シトラ ホップを使用し、典型的なニューイングランド スタイルのヘイジーよりもその苦みにかなり傾いています。

「私たちは最近、南半球の品種をとても楽しんでいます。 甘い/トロピカル/ストーンフルーツの特徴は、このスタイルに非常によく合っています」とマザーアース・ブリュー・カンパニーの醸造業務ディレクター、クリス・ベイカー氏は言います。 通常、ヘイジービールには乳糖を使用しません。これは、ヘイズの安定性を高め、コクを高めるために行われることが多いですが、ビールに添加物を加えるのではなく、醸造方法を通じてこれらの品質を達成できることがわかりました。 その結果、大量のホップの香りと風味を持ちながらも、不快な甘さのない、ミディアムからフルボディのビールが生まれました。」

コラボレーション プロジェクトの残り半分であるラベル アートに関しては、マザー アースはエクアドル人アーティスト、ガボ ゼタに缶のイラストを依頼しました。 ガボの「低俗」アートは、鮮やかな彩度、サイケデリア、80年代と90年代の漫画、パンク・ロック、ホラー、玩具文化によって定義され、『ラット・フィンク』の作者であるエド・“ビッグ・ダディ”・ロスの作品にインスピレーションを得ていると同社は述べている。 。

ホップモンスター HIPA は現在ドラフトで入手可能であり、16 オンスで展開されています。 8月から9月にかけて缶詰になります。 お客様は、findmotherearthbrewing.com にある Mother Earth のビール ファインダーを使用して、近くのビールを見つけることができます。