2023 年ナショナル チキン ウィング デー: ポパイとバッファロー ワイルド ウィングがお得なセールを開催

一時期、鳥にとって望ましくない部位だった手羽先は、今では貴重なメニューになり、全米のレストランが土曜日にこれを祝う「全国手羽先デー」が行われます。

3週間前に全国フライドチキンの日を祝ったばかりです。 しかし1977年、当時のニューヨーク州バッファロー市長スタン・マコウスキーは、同市がバッファローウィングとして知られる手羽先料理発祥の地であることを理由に、7月29日を全国チキンウィングデーと宣言した。 同氏は当時、「市内のレストランや居酒屋でバッファロニアンたちは毎週何千ポンドもの手羽先を消費している」と語った。

バッファローの翼の固定はこの料理の普及に貢献しましたが、その起源の物語は少し曖昧です。 それ以来、ハニーバーベキュー、テリヤキ、ガーリック、ウルトラホットなど、無数の種類のウィングが登場し、もちろん骨なしの「ウィング」も登場してきました。

調査会社CircanaのNational Eating TrendsとCREST追跡データによると、私たちも手羽先をむさぼり食べ続けており、2023年5月までの12か月間で44億羽の手羽先を食べている。

全国鶏肉評議会は、過去数年間で私たちが手羽先を食べる量がそれぞれ約2％増加していると推定しています。 NCCの広報担当トム・スーパー氏によると、消費者は80年代に鶏肉を丸ごと調理する代わりに、骨や皮のない鶏の胸肉を好むようになり、手羽先は後回しになったという。 スーパー氏によると、鶏肉生産者らは鶏肉をレストランやバーに販売し始めたため、比較的安価に料理の価格を設定できるほか、手羽先は塩味が強くスパイシーなことが多いため、ビールの売り上げが伸びる可能性があるという。

なぜ私たちは手羽先が好きなのでしょうか？ 「これは究極の触感のあるフィンガーフードです」とボナペティのテストキッチンディレクターのクリス・モロッコ氏は昨年、チキンウィングの料理ビデオで語った。 「手羽先は、鶏肉全体の食感、脂っこさ、豊かさ、風味のニュアンスをすべて得られる場所ですが、独自の小宇宙まで蒸留されています。」

お腹を満たすのに役立つ全国チキンウィングデーのスペシャルをいくつかご紹介します。

このコンビニチェーンは、セブンイレブン、スピードウェイ、ストライプスの店舗のラインナップに、軽くパン粉をまぶした全白身の鶏肉に甘い大豆、ニンニク、コショウのグレーズソースをコーティングした韓国風バーベキュー骨なしウィングを追加したばかりだ。 7Rewards および Speedy Rewards ロイヤルティ プログラムのメンバーは、8 個を 3 ドルで注文できます (特典は 2024 年 1 月 9 日まで)。 ロイヤルティ会員は期間限定で、韓国風バーベキュー風味の伝統的な骨付きウィング 5 つを 5 ドルで入手することもできます。 1 ドルで小さなスラーピーを追加できます。

フロリダに本社を置くこのカジュアルレストランチェーンは、7月30日までに手羽先を注文したロイヤルティプログラム「Coal Fired Rewards」の会員に、手羽先5個を無料で提供する。 Coal Fired Rewards にサインアップしたゲストには、次回の訪問時に 5 ピースのウィングと 12 インチのピザも無料で提供されます。 @anthonyscoalfiredpizza をタグ付けして、お気に入りのウィングのフレーバーをソーシャル メディアで共有すると、1,000 ドルのギフトカードが当たるかも知れません。

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米国に 160 店舗を展開する韓国のフライド チキン フランチャイズ bb.q チキンは、ナショナル チキン ウィング デーを祝って、8 月 5 日までドアダッシュとウーバーイーツで無料配達を行っています。また、レストランは土曜日に、新しい味のウィングの提供を開始します。骨なしチキン：カリビアンジャークソースをイメージしたカリビアンスパイス。 カリブ海クルーズ旅行を獲得するために応募することもできます。 土曜日から 8 月 31 日までの間に bb.q チキンのウェブサイトにアクセスして応募してください。

ファストカジュアルなアジアン フュージョン チェーンのボンションでは、期間限定の Try Tri セール (7 月 30 日日曜日まで) を実施しています。ウィング 15 個、各 5 個にレストランの特製ソース (ソイ ガーリック、スパイシー、甘くておいしい韓国風バーベキュー) とフライドポテトが 23.99 ドルで付いています。 。

バッファローズ カフェでは、土曜日に参加店舗で店内飲食のお客様に 1 ドルのウィング オファーを提供しています。 ソースはチェーン店の 13 種類からお選びいただけます。

土曜日に参加しているバッファロー ワイルド ウィングで食事をすると、10 ドルの食事を購入すると、骨なしまたは伝統的なウィング 6 枚が無料になります。 限定ソースのジェネラル ツォーズとスイート チリ ライム、またはデビルズ ブレス、キャロライナ リーパー、スコーピオン、ゴースト、ハバネロ、レッド、ペッパーを含む 9 種類の最も辛い唐辛子で作られた新しいブレイジン ノックアウト ソースを含む、チェーンの 26 種類のソースからお選びください。グリーンハラペーニョ、チリ・デ・アルボル、カイエンヌ。