ダラスの最新ニュースと開店情報に関する 8 月のグルメ ガイド

夏はゆっくりと過ごしやすいものだと思っていました。 7月は私が本当に間違っていたことを証明しました。 ニュースの大部分はオープニングに関するもので、その数は驚くほど多かった。 私たちは彼らを同様に歓迎します。

アリ地区のタイ風ビストロ:インウッドロードとメープルアベニューにあるこのスポットは新しいと思っていて、確かにスタイリッシュで清潔な外観をしていますが、数年前から営業しています。 今では、過去に戻って、あと数十回、そのタイ料理を食べたいと思っています。 私の牛肉麺丼は素晴らしく、見た目の美しさと同じくらいきちんとしていて正確でした。 – ブライアン・ラインハート

ラ・ボデガのフムスとフライドポテト：初めてラ・ボデガを訪れたとき、猫のレフトオーバーズ、エアコンの効いた爽やかな雰囲気、そしてカウンターの向こうにいる感じの良い女性が出迎えてくれました。 友人がフムスは試してみる価値があると教えてくれたので、フムスとフライドポテトを注文しました。 フムスを注文すると、スライスしたピーマン、キュウリ、トーストしたパンが付属しており、それぞれピューレにしたピリ辛の白インゲン豆をひとすくいすくえるくらいの大きさです。 完璧な黄金色で非常にやみつきになるフライドポテトには、ヨーグルトのディップソースが付いています。 レフトオーバーズは外に座って彼に一切れか二切れ投げてくれる人々が好きなので、ロティサリーチキンがここでの動きであると聞いたことがあります。 彼はそれがなくても同じようにフレンドリーです。 – ナタリー・ケモウンクン

ビバリーズの前菜 : ビバリーズでのデートの夜、私たちは壁にぶつかりました。 私たちは前菜（白身魚の燻製ディップ、マグロのタルタル、スパイシーな野菜のピクルス一杯）を注文し、メインコースを食べる余地がなくなるほど満喫しました。 メインの料理は十分に美味しそうですが（ハンバーガーは伝説的です）、私たちは前菜の最後の一口まで磨き上げて、すぐにピーチとクリームのサンデーに進みました。 – BR

ビバリーズのチキンシュニッツェル：はい、私のメインディッシュとブライアンの前菜とデザートを組み合わせれば、ビバリーズで十分な食事が得られます。 日曜日に友達とランチに来ましたが、驚くほど混んでいました。 私はチキンシュニッツェルを試してみましたが、風味豊かなフライドチキンとレモンバターに対するタルトケッパーのポップ感が気に入りました。 友人のお皿のフレンチトーストも一口食べてみましたが、とても美味しかったです。 – NK

おい、スウィートチョコレートからのお楽しみバッグ:ビショップ アーツで愛されているチョコレート ショップには、ザアタルとレモンが入ったホワイト チョコレート バー、ターメリックとインド スパイスが入ったバー、トマトが入った夏らしいトリュフなど、新しい仕掛けがたくさんあります。 （トマトの味はあまり強くありません。） しばらくお店に来ていないなら、今がチャンスです。 – BR

マイクのチキン:よくわからない場合は、マイクズ チキンの注文ごとに 20 分間待ちます。 そして、それぞれの注文は依然として非常に優れています。 私はフライドポテトとクリームコーンを添えた2ピースチキンプレート（骨付き、当然です！）を食べました。 レストランの人々は、部屋の向こうから最初の一口のカリカリという音を聞いたと確信しています。 – NK

Shoyoのサンデーブランチ：翔陽では今月から予約を取りやすくする企画の一環として「ブランチ」を新メニューとして導入した。 私たちは日曜の午後の食事のためにカウンターの席を確保し、ディナータイムからほんの少しだけ削られたバージョンのメニューをいただきました。 素晴らしい寿司はすべて今もここにあり、前菜やキッチン用品は、翔陽が新人だったときに訪問したときの記憶よりもさらに優れています。 ランチタイムであっても、新たなレベルに達しました。 今月食べた最高のレストランの食事。 – BR

海鮮鍋と韓国式バーベキュー：今月初めに Seapot について書きましたが、すでに 8 月に再び行く計画を立てています。 ここの一番の魅力は、ゲストが自分で食事を作ることができる、個人向けの無制限の鍋プランです。 大人数のグループや、共有したくない人に最適です。 – NK

トロンポの新しい壁画をチェック:トロンポのオーナー、ルイス・オルベラは、ロホ・グラフィトことメキシコ人アーティスト、フェルナンド・ロハスに新しい壁画を依頼しました。 「ラ グラン カラベラ トロンポ」と呼ばれるこの壁画は、メキシコの人気ゲームを思い起こさせる高さ 15 フィートで、骸骨がコマを回している。 デザインの色彩と肖像画の奇抜な雰囲気が、ダイニング ルームをさらに魅力的なものにしています。 私はそこにいてアートを楽しみながら、毎日食べられるようになったメキシカン ホットドッグも味わいました。 (ホットドッグガイドを更新する時期です。) – BR